Баиль матум

Баиль матум

Баиль матум
СОДЕРЖАНИЕ

Как заваривать чай Матум?

Очень просто. Вы покупаете уже готовый продукт, порезанный дольками и высушенный. Берете несколько ( 2-3) долькичая Матум и заливаете их кипятком, ждете 20-30 мин ( можно дольше), чтобы чай Матум настоялся.

матум баиль чай фото

матум баиль чай фото

Еще один способ, залить 1-2 дольки кипятком сразу в чашку и пить через некоторое время.

Третий способ заваривания чая Матум – залить 3-4 дольки водой и прокипятить в кастрюльке.По вкусу можно добавить мед и лимон (лайм).

Мед я настоятельно рекомендую добавлять в матум, особенно тем, кто собирается лечиться этим чаем от простуды и кашля,так и пить приятнее, и пользы больше.Не забывайте, что мед нельзя добавлять в кипяток, он теряет большинство своих полезных свойств от этого.

Способ первый:

  1. Плод нарезается кружками, кладется в чашку или чайник, заливается кипятком;
  2. Кипяток нужно слить через 10 минут. Плоды промоются и раскроются;
  3. Повторно заливается кипяток. Настаивается, по желанию, от 5 минут до одного часа. Чай готов. Можно процедить напиток через сито, а можно пить с дольками.

Способ второй:

  1. Матум режется на дольки и промывается кипятком;
  2. В кастрюле плоды заливают водой, ставят на плиту;
  3. Настой доводится до кипения, дальше варится 5 минут на медленном огне. Чай готов.

Чай можно настаивать в термосе. Так он не остывает и постоянно насыщается. На вкус напиток напоминает отвар и цветов ромашки. Тем, кто считает этот вкус резким можно добавлять лимон или мед. Добавляйте имбирь для пряности и корицу для терпкости.

От простуды

В состав матума входят витамины группы B и C. Поэтому чай снимает температуру и помогает организму бороться с вирусом. Напиток облегчает сопутствующие симптомы: кашель, заложенность носа, боль в горле. При первых признаках вирусной инфекции начинайте пить чай матум.

  1. Чтобы матум помог выздороветь, его нужно пить по 3 – 5 чашек в день.
  2. Добавляйте в чашку натертый имбирь и лимон. Пейте чай, пока не почувствуете себя здоровым.
  3. Можно пить для профилактики. В таком случае курс должен быть не менее месяца. Организм накапливает витамины от напитка, иммунитет становится крепче.

Матум – чай, который можно и нужно пить каждому человеку. Он помогает оставаться здоровым, чистит организм от шлаков и токсинов.

Баиль — подарок индийским богам

Баиль (Матум) – плод дерева Бильва (Баэль, Мраморная Яблоня), свойства которого были описаны в древней Индии более двух тысяч лет назад. В Индии Баэль стал культовым растением, получил большое религиозное и медицинское значение, часто фигурировал в различных трактатах и священных писаниях.

В одной из индийских легенд говорится, что дерево Бильва выросло их капель пота, упавших со лба богини Парвати на гору Мандару. Дерево Баэля считается неприкосновенным, запрещается срубать его, ломать ветки — индусы верят, что на них обитают духи.

Плод Бильва и другие части дерева традиционно использовались для подношения богам в храмах и символизировали собой представителей индийского пантеона.  Трилистник Бильва символизирует Тримурти, божественную индийскую триаду – Брахму-создателя, Вишну-хранителя и Шиву-разрушителя.

Предлагаем ознакомиться  Грибы лисички – описание, фото. Где, когда и в каких лесах растут лисички?

Индусы верят, что подношения плодов каменного яблока сулит достаток, удачу, счастье и процветание. Дерево Баэль символизирует Шиву, которого часто изображают с трилистником Бильвы на голове. Именно с Шивой наиболее часто ассоциируют Баиль, и ярче всего это подтверждает известный миф о жестоком охотнике Гурундрухе, который буквально за одну ночь полностью преобразился благодаря встрече со священным деревом.

Миф о жестоком охотнике

К Шиве-Пуране часто относят миф, рассказывающий о жестокосердечном охотнике по имени Гурудрух, который жил в диком лесу. В Ночь великого индуистского праздника Махашиваратри Гурудрух отправился на охоту, чтобы добыть пропитание для своей семьи. В эту священную ночь все молитвы, поднесения и деяния, которые придутся по нраву великому Шиве, получают благословение и небесную поддержку.

К рассвету Гурудрух так и не смог поймать ни одного зверя, вышел к озеру, забрался на дерево и стал ждать, когда какое-нибудь животное подойдет к берегу, чтобы напиться. Он не знал, что дерево, на которое он залез, было священным деревом Бильва, традиционно почитаемым как Шива, не заметил он и шива-лингам у корней дерева — ритуальное место преклонения Шиве.

Спустя какое-то время к озеру подошел молодой олень, чтобы утолить жажду. Гурудрух натянул тетиву лука и приготовился убить оленя. Но сам того не заметив, он задел горшок с водой, и несколько листьев баэля упали на шива-лингам. В священную ночь охотник неосознанно совершил акт поднесения одному из трех главных божеств, его сердце смягчилось.

Во вторую четверть ночи к озеру подошел еще один олень, сестра первого оленя. Еще раз охотник натянул тетиву, чтобы поразить сердце жертвы, и снова он, сам того не зная, задел горшок с водой, и несколько листьев баиля упали на шива-лингам. Гурудрух совершил второе подношение Шиве в священную ночь, и сердце его еще раз наполнилось благодатью. И снова олень попросил охотника не убивать его в эту ночь и обещал прийти завтра, чтобы стать пищей для его семьи.

В третью четверть священной ночи Махашиваратри третий олень подошел к озеру, и все повторилось в третий раз. Гурудрух задел горшок с водой и несколько листьев упали на шива-лингам, и в третий раз смягчилось сердце охотника, и он позволил уйти оленю к своей семье с условием, что он вернется завтра.

Чуть позже в лесу встретились три оленя, чтобы решить, кто пойдет, чтобы умереть и стать пищей для охотника и его семьи. Каждый предлагал себя, но в итоге решили идти все вместе, потому что ни один из них не мог жить без других.

Предлагаем ознакомиться  Лучшие сорта садовой земляники для урала

Когда три оленя подошли к дереву, на котором сидел Гурудрух, тот поднял лук в четвертый раз, но непостижимым образом священное действие свершилось и в четвертую четверть ночи. С листками Баэля, упавшими на шивалингам, Сердце Гурудруха окончательно открылось, и он увидел, сколько несчастных животных он убил за свою жизнь, сколько боли принес природе.

Полезные свойства чая Матум

Матум (Баиль) показано пить курильщикам, людям часто болеющим ОРВи и другими респираторными заболеваниями ( для профилактики и во время болезни), Матум помогает ускорить выздоровление от таких болячек как – бронхит, грипп, тонзилитт итп.

Матум имеет муколитические свойства, то есть помогает сухому кашлю скорее стать «мокрым», все это простым и естественным способом, без химии.

Чай Матум также имеет вяжущие свойства, помогает работе желудочно-кишечного тракта, снимает боли и рези в желудке, помогает наладитьпроблемы с моторикой, вздутием и изжогой. Чай матум пригодится тем, кто отравился в пути или испытывает частые проблемы с ЖКТ.

Матум стоит попить гипертоникам, так как Матум (Баиль) снижает давление и положительно сказывается на кровеносной системе, стимулирует работу мозга.

Чай Матум (Баиль) содержит в себе витамины и микро-макро элементы – фосфор, железо, кальций, аскорбиновую кислоту и витамин А.

Как сэкономить на отеле?

Любые отели выгоднее всего искать и бронировать через Румгуру.
Вы увидите все скидки всех систем бронирования сразу.
Экономия от 20 до 70% стоимости

Он не содержит кофеин, так что можно пить смело на ночь.

Химический состав и польза Баиля

Баиль матум

В Аюрведе описаны полезные свойства различных частей Баиля, включая корни, семена, листья и мякоть фрукта. Накопленные веками знания активно используются в наше время в альтернативной медицине и для создания эффективных препаратов. Так, вещества, содержащиеся в листьях Баиля, помогают бороться с раком, заболеваниями сердца, кровеносной системы, диабетом.

Исследования показали, что плод Баиля содержит массу важных биологически активных веществ, таких как Каротиноиды, Фенольные смолы, Алкалоиды, Пектины, Таннины, Кумарины, Флавоноиды, Терпеноиды.

Общий химический анализ 100 гр плода Баиля показал следующие результаты:

  1. Вода — 61,5 gm
  2. Белок — 1,8 gm
  3. Жиры — 0,3 gm
  4. Минералы — 1,7 gm
  5. Клетчатка — 2,9 gm
  6. Углеводы — 31,8 gm
  7. Кальций — 85 mg
  8. Фосфор — 50 mg
  9. Витамин C — 8 mg
  10. Калий — 600 mg

Настой, получаемый от заваривания сушеного фрукта Матум, выполняет две главные функции: защита желудочно-кишечного тракта и поддержка иммунитета.

Содержащиеся в плоде Баиля вещества способны бороться с инфекционными формами диареи, препятствуют развитию ротовирусной инфекции. Кроме того, Матум помогает бороться с паразитами.

Плод Баиля используется для лечения язвы желудка. В этом качестве Баиль проявляет себя как сильный актиоксидант, повышающий активность Глутатиона, Каталазы и Супероксиддисмутазы, содержащихся в тканях желудка и двенадцатиперстной кишки и играющих огромную роль в защите клеток организма. Фенольные соединения, содержащиеся в Баиле, также проявляют противоинфекционную активность, выводя свободные радикалы.

Предлагаем ознакомиться  При какой температуре можно сеять газонную траву

Благодаря большому количеству полезных веществ Баиль способствует укреплению иммунитета и улучшению его защитных функций. Важнейшую роль в этом процессе играет витамины B, C и минералы.

Способы приготовления чая Матум

Существует несколько способов приготовления чая Матум, и все они не потребуют от вас большого искусства.

Самый просто способ – это положить 2-3 дольки сушеного Баиля в небольшой чайник, залить 100-градусный кипятком и настоять в течение 15 минут.Второй способ – варка на медленном огне. Для этого поместите в небольшую кастрюлю 2-3 дольки Баиля и поставьте ее на медленный огонь. Варите до того момента, как дольки побледнеют, отдав все свои растворимые вещества, а вода станет абрикосового цвета.

Вкус Баиля зависит от степени концентрации. При мягком заваривании получается очень деликатный настой с травянистым вкусом и фруктовыми, абрикосовыми, медовыми мотивами. При сильной концентрации вкус напитка становится более резким и плотным. Матум можно пить вместе с цветочными и другими добавками, добавляя их по вкусу в разных пропорциях.

В жаркое время года Баиль можно использовать для приготовления прохладительных напитков. Для этого достаточно заварить Баиль, перелить его в кувшин или любой другой подходящий сосуд и поставить его в холодильник на 5 часов. Можно также добавить лимон, мяту, имбирь, любые другие добавки по вкусу.

Phytochemistry and medical uses of the bael fruit — M.S. Baliga, Food Research International (2011)

матум

Stories from Hindu Mythology

Кто может пить чай Матум?

Все могут. Даже  грудные дети.

Как купить дешевый тур?

Скидки на туры для читателей блога на сайте Travelata. Самые привлекательные цены.

ПРОМОКОДЫ

AF300PikiTrip – 300 руб на туры от 20 000 руб
AF500PikiTrip – 500 руб на туры от 40 000 руб

Матум по вкусу похож на ромашковый чай. Вкус терпкий, чуть вяжет.

Если чай Матум заварен не крепко, то можно сказать, что у него вообще нет никакого ярко выраженного вкуса, он не противный,пьется легко, можно выпить много кружек во время дня и ускорить выздоровление)

Своим девочкам я тоже завариваю и даю пить Матум, но если Маша его пьет без проблем ( припугиваю тем, что сейчас имбирь сварю),то Даша пить Матум отказывается.Так как Матум реально полезный и действительно помогает быстрее и легче перенести ОРЗ и вылечить кашель, я просто мешаю Матумс компотом 1-1 и таким образом подпихиваю Матум Даше, прокатывает.

В Таиланде его можно купить в любой лавке, в магазинах.Цена зависит от веса и от «раскрученности» места. Например, В Макро купить Матум дешевле, чем на первом этаже централ Фестиваля, или других туристических точках.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector